Safranın Sürdürülebilirliği İçin KBÜ’den Önemli Adımlar
Karabük Üniversitesi Orman Fakültesi, Safranova Projesi çerçevesinde Gayza bölgesindeki araştırma sahasında akademik danışmanlık yaparak safranın sürdürülebilir üretimine bilimsel katkı sağlamaktadır.
Proje Kapsamındaki Faaliyetler
Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümü öğrencileri, proje yürütücüsü ve Karabük Üniversitesi Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Alan eşliğinde, Safranova Proje Alanı’nı ziyaret ederek yürütülen bilimsel araştırmaları yerinde inceledi.
Bu ziyaret sırasında öğrenciler, safranın yetişme dinamikleri, toprak analizi, verim artırma yöntemleri ve sürdürülebilir üretim modellerine ilişkin uygulamaları gözlemleme fırsatı buldu.
İş Birlikleri ve Amaçlar
Safran üretiminin kalitesini artırmayı ve genetik orijini korumayı amaçlayan Safranova Projesi, Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde gerçekleştirilmektedir. Projenin bilimsel danışmanlığı ise Doç. Dr. Murat Alan tarafından yürütülmektedir.
Bilimsel Analizler ve Uygulamalar
Araştırma sahasında safranın verimini etkileyen toprak yapısı, nem dengesi, soğan gelişimi ve iklimsel faktörler, bilimsel yöntemlerle analiz edilmektedir. Karabük Üniversitesi’nin uzmanlığı, bölgedeki üreticilere yönelik modern tarımsal uygulamaların geliştirilmesine önemli katkı sunmaktadır.
Geleneksel Değerlerin Modernleşmesi
Karabük Üniversitesi, Safranova projesi ile bölgenin geleneksel değerine modern bir tarımsal perspektif kazandırmayı ve "dünyanın en değerli baharatı" olarak bilinen safranın geleceğini güvence altına almayı hedeflemektedir.
KARABÜK ÜNİVERSİTESİ ORMAN FAKÜLTESİ, SAFRANOVA PROJESİ ÇERÇEVESİNDEKİ GAYZA’DAKİ ARAŞTIRMA SAHASININ AKADEMİK DANIŞMANLIĞINI ÜSTLENEREK SAFRANIN SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİMİNE BİLİMSEL KATKI SAĞLIYOR.
