Samsun’da Coğrafi İşaretli Ürünlerin Gelişimi
Karadeniz’in gözde şehirlerinden biri olan Samsun, doğası, tarihi ve zengin kültürel birikimiyle öne çıkmaya devam ediyor. Bu kapsamda, coğrafi işaretli ürünlere yönelik yapılan çalışmalar değerlendirildi.
Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı ve Süreçler
Yanı sıra, Samsun’da tescilli ürün sayısının 17’ye ulaştığı, 6 ürünün de coğrafi işaret başvuru sürecinin sürdüğü belirtildi.
Toplantıda Ele Alınan Konular
Samsun Valisi Orhan Tavlı başkanlığında gerçekleştirilen toplantıda, kentin yerel değerlerinin korunması ve tescilli ürünlerin artırılması gibi konular ön planda oldu. Ekonomik katma değerin güçlendirilmesi ve sürdürülebilirlik konularında, kurumlar arası iş birliğinin önemine vurgu yapıldı.
Coğrafi İşaret Sürecinin Tarihçesi
Valilikten gelen açıklamada, coğrafi işaret sürecinin 2005 yılında Bafra Pidesi ile başladığı hatırlatıldı. 2025 yılına kadar tescilli ürün listesi şu şekilde genişleyecek:
- Samsun kaz tiridi
- Samsun simidi
- Bafra kaymaklı lokumu
- Bafra nokulu
- Bafra zembili
- Çarşamba pidesi
- Çarşamba keşkeği
- Çarşamba kıvratması
- Çarşamba sekiz köşe kasketi
- Yumurta topuk Çarşamba ayakkabısı
- Terme pidesi
- Salıpazarı kestane balı
- Yakakent mantısı
- Vezirköprü semaveri
- Vezirköprü susuz bezi
- Vezirköprü Tahtaköprü kilimi
Toplantıda, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yetkin Bulut, İl Kültür ve Turizm Müdürü Süleyman Demirtaş, Ticaret İl Müdürü Kürşat Turpçu, Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Selahattin Altunsoy, OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle ve İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Muhammet Meclis de katılım sağladı.
BAFRA NOKULU
