Şef Ömür Akkor, Malatya'da Mor Reyhan Şerbeti Yapımına Katıldı
Malatya, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde çok özel bir deneyime ev sahipliği yaptı. Ünlü aşçı Ömür Akkor, Arapgir mor reyhan şerbetinin yapım sürecine katılarak bu geleneksel lezzeti tanıtma fırsatı buldu.
Etkinlik Detayları
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Malatya Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle düzenlenen etkinlik, Sanat Sokağı Mabesem Fuaye Alanı’nda gerçekleştirildi. Katılımcılara, Malatya’ya özgü yöresel lezzetler ikram edildi.
Memnuniyetini Dile Getirdi
Şef Akkor, AA muhabirine verdiği demeçte, Malatya'da olmaktan büyük mutluluk duyduğunu belirtti. 6 Şubat 2023 depremleri sırasında bölgede 6 ay geçirdiğini hatırlatan Akkor, o zor günlerin ardından güzel anılar biriktirmenin kendisi için ne kadar değerli olduğunu ifade etti.
Malatya Mutfağının Necmi
Akkor, "Malatya mutfağını her zaman beğeniyorum. Bence bulgur konusunda çok uzmanlaşmış bir il. Malatya'nın çeşitli bulgur yemekleri, kavurmaları, kömbeleri, sarmaları ve polat içli köftesi oldukça lezzetli." dedi. Ayrıca, Malatya'nın Türkiye'nin en nadide mutfakları arasında yer aldığını vurguladı.
Büyükşehir Belediye Başkanı'ndan Açıklamalar
Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, 6 Şubat depremleri sonrası Malatya'nın hem fiziksel hem de sosyolojik açıdan büyük zorluklar yaşadığını belirterek, şehrin yeniden ayağa kalkması için çalışmaların devam ettiğini ifade etti. Er, "İnşallah yıl sonunda depremin yaralarını sarıp kalıcı konut ve iş yerlerini bitirmiş olacağız," diyerek Malatya’nın yeniden normalleşmesi adına çeşitli etkinlikler düzenlediklerini anlattı.
Şef Ömür Akkor, Malatya'da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Arapgir mor reyhan şerbetinin yapımına eşlik etti.
Şef Ömür Akkor, Malatya'da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Arapgir mor reyhan şerbetinin yapımına eşlik etti.
