Siirt’te Safran Üretimi Başarıyla Gerçekleşti
Siirt’te tarımsal üretimde çeşitliliği artırmak amacıyla ilk kez safran bitkisi yetiştirildi. Siirt Valiliği tarafından sağlanan safran yumruları, Siirt Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlu tarafından Akyamaç köyünde gerçekleştirilen deneme üretimi kapsamında toprağa ekildi.
Bu projenin sonuçları oldukça olumlu oldu; safran bitkisinin çıkışları başarıyla tamamlandı ve bölgenin iklim ve toprak koşullarında safran tarımının mümkün olduğu ortaya çıktı.
Yusuf Ensarioğlu’ndan Açıklamalar
Düzenlenen deneme üretimi hakkında açıklamalarda bulunan Ensarioğlu, “Uzun süredir safran yetiştirmeyi hayal ediyordum. Ziraat Fakültesini kazandım ve okulda öğrendiğim bilgileri uygulamalı olarak geliştirmek istiyordum. Ancak safran yumrularının maliyeti oldukça yüksekti. Bu nedenle valilikten destek talep ettim ve sevinçle karşılandım. Safran yumruları valiliğimiz tarafından temin edildi. Proje ekibinin beni desteklemesi harikaydı. Hayalimi gerçekleştirdiği için Valimiz Dr. Kemal Kızılkaya'ya minnettarım.” dedi.
Safranın Ekonomik Önemi
Dünyanın en değerli baharatları arasında sayılan safran; yüksek ekonomik değeri ve düşük su ihtiyacı ile dikkat çekmektedir. Eylül ayı sonunda dikim için elverişli olan bölgede safranın tarım potansiyeli, alternatif ürün çeşitliliği açısından büyük bir fırsat sunmaktadır.
İlk başarılı deneme ile birlikte, Siirt’in tıbbi ve aromatik bitkiler alanında daha geniş üretim sahalarına yönelmesi ve safran tarımının yaygınlaştırılması hedeflenmektedir.
SİİRT’TE TARIMSAL ÜRETİMDE ÇEŞİTLİLİĞİ ARTIRMAYA YÖNELİK KENTTE İLK KEZ SAFRAN BİTKİSİ BAŞARIYLA YETİŞTİRİLDİ.
