Sinop'ta Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtıldı
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği gerçekleştirildi.
Etkinlik Koordinasyonu
Sinop Valiliği öncülüğünde Uğur Mumcu Meydanı'nda düzenlenen etkinlikte, yerel belediyeler, Sinop Üniversitesi, kadın kooperatifleri, gastronomi dernekleri ve çeşitli sivil toplum kuruluşları, şehrin kendine has coğrafi işaretli ürünlerini tanıttı.
Yöresel Ürünler ve Bilgilendirme
Mantı, ıslama, tirit ve nokul gibi Sinop'a özel lezzetlerin sergilendiği bu anlamlı etkinlikte, katılımcılara yöresel tatların yapımı ve tarihi geçmişi hakkında bilgiler verildi.
Vali Mustafa Özarslan'ın Açıklamaları
Vali Mustafa Özarslan, gazetecilere yaptığı açıklamada, yoğun katılımdan duyduğu mutluluğu ifade ederek, Türk mutfağının zenginliğinin gelecek nesillere aktarılmasının önemine vurgu yaptı. Özarslan, "Bu zengin mutfak kültürümüzü yaşatmak istiyoruz. Sağlıklı ve yerel tohumlara dayalı olarak mutfağımızı geliştiriyoruz. Şu an 12 tescilli ürünümüz var, bunlardan 7'si gıda ürünleri. Gazidede domatesi, nokul ve mantı gibi örneklerimizi tanıtıyoruz. Ayrıca deniz ürünü olarak lakerdamız da mevcut. Bu tür sağlıklı ve yerel ürünlerle gelecek kuşaklara sağlıklı bir miras bırakmak en büyük hedefimiz," dedi.
Etkinlik Alanında Yöresel Tadım
Vali Özarslan, beraberindeki heyetle etkinlik alanında yer alan stantları gezerek yerel lezzetleri deneyimledi.
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği düzenlendi.
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği düzenlendi.
