Tarihi Değirmenler Yeniden Faaliyette
Giresun'un Yavuzkemal Beldesi'nde yer alan tarihi su değirmenleri, belediyenin gerçekleştirdiği bakım ve onarım faaliyetleri sayesinde halkın hizmetine geri kazandırıldı.
Geleneksel Üretim ve Gurbetteki Aileler
Yöre sakinleri, değerlendiği bu değirmenlere kendi imkanlarıyla giderek mısırlarını öğütmeye başladı. Öğütülen ürünler, yalnızca evlerde tüketilmekle kalmayıp, gurbette yaşayan aile bireylerine de gönderiliyor.
Yörelinin Anıları
Elmas Dağ, değirmenlerin geçmişteki yoğunluğuna dikkat çekerek, "Burada doğup büyüdüm. Eskiden değirmenler çok kullanılırdı; mısır ekilirdi, ekmek yapılırdı. Ancak günümüzdeki durum farklı. Üretim azaldı, aile üyeleri gurbette. Burada öğüttüğüm mısırı, ihtiyaç olduğunda onlara gönderiyorum," şeklinde düşüncelerini aktardı.
Beldede Değirmenlerin Önemi
Yavuzkemal Belde Belediye Başkanı Adem Önal, bu tarihi değirmenlerin korunup yaşatılmasının kültürel bir sorumluluk olduğunu belirtti. Önal, "Değirmenler, hem yerel üretimi destekliyor hem de geleneklerimizin devamını sağlıyor. İki değirmenimizden biri 1965 yılında yaşanan bir sel felaketinde zarar gördü. Şu anda yalnızca 'Çiftçiler Değirmeni' kullanılmakta. Onarımını ise, halkımızla birlikte gerçekleştirdik. Bugün burada, farklı köylerden gelen vatandaşlarımız ürünlerini öğütmekte," ifadelerini kullandı.
YÖRE HALKI, HAKÇI YA DA DEĞİRMENCİNİN BULUNMADIĞI DEĞİRMENLERE KENDİ İMKANLARIYLA GELEREK MISIR, ÖĞÜTÜYOR. ÖĞÜTÜLEN ÜRÜNLER HEM EVLERDE TÜKETİLİYOR HEM DE GURBETTE YAŞAYAN ÇOCUKLARA GÖNDERİLİYOR.
