Coğrafi İşaretli Taşköprü Sarımsağında Hasat Başladı
Avrupa Birliği ve Türkiye tarafından coğrafi işaret tescili alarak kalitesi ve aromasıyla öne çıkan Taşköprü sarımsağı, bu yıl hasat dönemine girdi.
Üretim Alanı ve Hasat Süreci
Kastamonu'nun öne çıkan ürünlerinden biri olan Taşköprü sarımsağı, 2023 yılı itibarıyla yaklaşık 28 bin dekar alanda yetiştirilmekte. Şubat ayında ekimi yapılan sarımsaklar, temmuz ayında hasat edilmeye başlanıyor.
Üreticilerin Düşünceleri
Yaklaşık 20 yıldır sarımsak üretimi yapan Özgür Subutay, Anadolu Ajansı muhabirine açıklamalarda bulundu. Subutay, emekle ve sabırla toplanmaya başlanan sarımsakların, Taşköprü sarımsağının uluslararası ünlülüğünü vurguladı.
“Yeni sezonda fiyat açısından oldukça umutluyuz. Tüm üretici arkadaşlarıma hayırlı, bereketli ve bol kazançlı bir sezon diliyorum.” ifadesinde bulundu.
Pazar Fiyatları
Hasat dönemiyle birlikte Taşköprü sarımsağı pazardaki yerini almaya başladı. Sarımsak fiyatları ise boyutlarına göre farklılık gösteriyor; küçük boylar 50 ila 60, orta boylar 130 ila 160, iri boylar ise 160 ila 200 lira arasında alıcı bulmakta.
Avrupa Birliği'nden (AB) ve Türkiye'den coğrafi işaret tescili alan, aroması ve kalitesiyle dünya çapında ün kazanan Taşköprü sarımsağında hasat devam ediyor.
Avrupa Birliği'nden (AB) ve Türkiye'den coğrafi işaret tescili alan, aroması ve kalitesiyle dünya çapında ün kazanan Taşköprü sarımsağında hasat devam ediyor.
