Tatvan'da Alıç Hasadı Başladı
Bitlis'in Tatvan ilçesine bağlı Yelkenli köyünde alıç hasadı, zorlu hava koşulları altında başladı. Bu yıl yaşanan kuraklık, alıç rekoltesinde belirgin bir düşüşe neden oldu. Köylüler, dağlık ve engebeli arazilerde doğal olarak yetişen bu meyveyi toplamak için yoğun bir çaba sarf ediyor.
Kuraklık ve Azalan Rekolte
Alıç ağaçları, bu yıl önceki yıllara göre daha az meyve veriyor. Hasat döneminin sıkıntılı geçmesi, köylülerin sabırla çalışarak elde ettikleri ürünleri toplamaya devam etmelerine engel olmuyor. Bu konuda görüşlerini paylaşan köylüler, alıç meyvesinin toplamaktan ziyade, zorlu arazilerde yetiştirilmesinin de büyük bir çaba gerektirdiğini belirtiyor.
Köylülerin Alıç Mesaisi
Alıç toplama işine katılan Gamze Tarlan, "Bu sene havalar çok kurak geçti, ağaçlarda geçen yıla göre daha az meyve var. Toplanması da oldukça zor ama emeğimizin karşılığını almak için sabırla çalışıyoruz. Alıcı hem evimizde tüketiyoruz hem de sirke yaparak değerlendiriyoruz," ifadelerini kullandı.
Alıç Sirkesi Kışın Vazgeçilmezi
Köy sakinleri, alıç sirkesinin kış aylarında sofraların vazgeçilmezi haline geldiğini dile getiriyor. Düşük rekoltenin, alıç fiyatlarına yansıma ihtimali ise endişe verici bir durum olarak öne çıkıyor.
Alıcın Faydaları
Uzmanlar, alıcın şeker, tansiyon, kalp sağlığı ve kabızlık gibi rahatsızlıklar üzerinde olumlu etkileri olduğunu vurguluyor. Yelkenli köyü sakinleri, bu doğal meyveden elde edilen ürünlerin, hem sağlık hem de ekonomik açıdan önemli bir yer tuttuğunu belirtiyor.
BİTLİS'İN TATVAN İLÇESİNE BAĞLI YELKENLİ KÖYÜNDE ALIÇ HASADI BAŞLADI. BU YIL YAŞANAN KURAKLIK NEDENİYLE ALIÇ REKOLTESİNDE DÜŞÜŞ YAŞANIRKEN, KÖYLÜLER ZORLU HASAT MESAİSİNE BAŞLADI.
