Tatvan’da Kış Besiciliği Geçmişten Günümüze
Bitlis’in Tatvan ilçesine bağlı Kıyıdüzü köyünde hayvancılıkla uğraşan köy sakinleri, yaz aylarını yaylalarda geçiren küçükbaş hayvanlarını kış mevsimiyle birlikte besi dönemine aldı.
Yazdan Kışa Geçiş
Yaz boyunca Nemrut Dağı eteklerindeki yaylalarda doğal ortamda otlatılan koyunlar, havaların soğumasıyla birlikte köye getirilerek kapalı alanlarda ve kontrollü şekilde beslenmeye başlandı. Bölge halkı için hayvancılığın temel geçim kaynaklarından biri olduğu belirtilirken, kış besisinin hayvanların sağlığı ve verimi açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi.
Üretici Görüşü
Hayvancılıkla uğraşan köy sakinlerinden Hanemir Kaya, "Yaz aylarında hayvanlarımızı yaylalara, Nemrut eteklerine götürüyoruz. Kışın ise burada besliyoruz. Bir sonraki sezona kadar bu şekilde bakımını yapıyoruz" dedi.
İkinci Bir Döngü: Yayla-Besi
Kıyıdüzü köyünde sürdürülen bu yayla–besi döngüsü sayesinde küçükbaş hayvanların sert kış şartlarından korunması sağlanırken, et ve süt veriminin de dengeli şekilde devam etmesi hedefleniyor. Üreticiler, artan yem maliyetlerine rağmen geleneksel hayvancılığı sürdürmeye çalıştıklarını belirtti.
KIYIDÜZÜ KÖYÜ'NDE HAYVANCILIKLA UĞRAŞAN KÖY SAKİNLERİ, YAZ AYLARINI YAYLALARDA GEÇİREN KÜÇÜKBAŞ HAYVANLARINI KIŞ MEVSİMİYLE BİRLİKTE BESİ DÖNEMİNE ALDI.
