Tavşanlı Esnafının Bereket Sofrası Geleneği
Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde, iş insanları bir araya gelerek uzun yıllardır süregelen bir geleneği yaşatıyorlar. Haftanın birkaç günü aynı sofrada buluşan esnaflar, bu sayede hem dayanışmalarını artırıyor hem de güne moralli başlıyorlar.
Sabah Kahvaltısında Bir Araya Gelme Geleneği
Tahsin Buruk Caddesi'nde giyim ve çeşitli sektörlerde faaliyet gösteren işletme sahipleri, dükkanlarını sabahın erken saatlerinde açtıktan sonra kurdukları mini sobada kahvaltı yaparak bu geleneği sürdürüyorlar.
Dayanışma ve Dertleşme Fırsatı
Giyim üzerine faaliyet gösteren esnaflardan Cavit Şaşmaz, bu geleneğin sadece yemek yemekle sınırlı kalmadığını, ayrıca bir dertleşme kültürü oluşturduğunu belirtiyor. Şaşmaz, "Bu tür birlikte kahvaltı yapmak dayanışma ve birbirimize hal hatır sorma imkanı tanıyor. Komşuluğumuzu pekiştiriyoruz." şeklinde konuştu.
Kahvaltıların Önemi
Esnaflardan Taner Gök ise bu kahvaltı buluşmalarının uzun yıllardır devam ettiğini vurguladı. Gök, "Yıllardır haftanın en az üç günü birlikte kahvaltı yapıyoruz. İş yerlerimizi erken saatlerde açarak halkımıza hizmet sunuyoruz. Erken kalkan yol alır mantığıyla hem işimizin başındayız hem de komşularımızla bir aradayız." ifadelerini kullandı.
Geleneksel Kahvaltı Sofrası
Kendi imkanlarıyla hazırladıkları sofrada taze ekmek, simit ve çay eşliğinde sohbet eden esnaflar, kahvaltının ardından dualarla işlerinin başına dönerek müşterilerini karşılamaya başlıyorlar.
ESNAF KAHVALTI BİRLİKTELİĞİ
