Şef Adayları Tekirdağ Köftesi Yapımını Öğrendi
Tekirdağ'da düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri çerçevesinde, şef adayı öğrenciler, coğrafi işaret tescilli Tekirdağ köftesi yapımını öğrendi.
Etkinlik Detayları
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından, Süleymanpaşa Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde gerçekleştirilen bu özel etkinlikte, deneyimli köfte ustası İbrahim Burunluoğlu, öğrencilere köftenin yapım aşamalarını anlattı.
Uygulamalı Eğitim
Öğrenciler, ustanın rehberliğinde kendi tekniğiyle köfte hazırlama fırsatı buldu. Pişirilen lezzetli köfteler, etkinliğe katılan misafirlere ikram edildi.
Yetkililerden Açıklamalarda Bulundu
Etkinlikte konuşan İl Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Faruk Karaküçük, Türk Mutfağı Haftası'nın bu tür aktivitelerle zenginleştiğini belirterek, "Kentimizin coğrafi işaretli ürünleriyle gastronomi turizminde önemli bir yer edinmeyi hedefliyoruz," ifadelerini kullandı.
Okul Müdürü Oğuz Günaçan ise, öğrencilerin Tekirdağ köftesinin yapımını öğrenmesinin büyük bir deneyim olduğunu kaydetti.
Öğrencilerin Soruları Yanıtlandı
Etkinlikte Tekirdağ Lokantacılar Odası Başkanı Ali Kıral da yer alarak, öğrencilere köfte yapım süreçleri hakkında sorularını yanıtladı, bilgi verdi.
Tekirdağ'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında şef adayı öğrenciler, coğrafi işaret tescilli Tekirdağ köftesi yapımını öğrendi.
Tekirdağ'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında şef adayı öğrenciler, coğrafi işaret tescilli Tekirdağ köftesi yapımını öğrendi.
