İç Organları Alınmasına Rağmen Harekete Devam Etti
İzmir’in Karaburun ilçesinde, temizlenen bir tepegöz balığı, iç organları çıkarıldıktan sonra bile dakikalarca hareket etmeye devam etti. Necdet Tarım, balığı satın aldıktan yaklaşık beş saat sonra temizlemeye karar verdi. Balığın iç organlarını temizlediği sırada, aniden elinden fırlayan balık, tezgaha düştü ve kuyruğunu sallayarak hareketlerine devam etti.
Yaşanan Olayın Şaşkınlığı
Necdet Tarım, "Daha önce hiç tecrübe etmediğim ilginç bir olay yaşadım. Mezatta tezgah üzerindeki satıcılardan balık talep ettiğimde, bana iskorpit önerdiler. Bunun yanında, sonradan öğrendiğim tepegöz cinsi bir balık daha verdiler." diye konuştu.
Çorba Hazırlarken Yaşanan Şaşkınlık
Balığı pişirme sürecinde de hareket ettiğini belirten Tarım, "Balığı kaynayan suya attığımda bile hareket etti. Bu olağandışı durum karşısında çorbamı içemedim." dedi.
Balıkçıdan Bilgiler
Balıkçı Hikmet Saka, "Tepegöz balığının çorbası oldukça lezzetli olur. Bu türün yaşam direnci yüksektir, canlılığını yitirmesi uzun sürer. Ancak çorbası çok güzeldir." ifadelerini kullandı.
İZMİR’İN KARABURUN İLÇESİNDE TEMİZLENEREK İÇ ORGANLARI ALINAN TEPEGÖZ CİNSİ BALIK, TEZGAH ÜZERİNDE DAKİKALARCA KUYRUĞUNU SALLAYARAK HAREKET ETTİ.
