TİKA'nın Bosna Hersek'teki Kadın Çiftçilere Desteği
Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı (TİKA), Bosna Hersek'teki kırsal alanlarda peynir üretimi yapan 25 kadın çiftçiye yönelik bir proje başlattı.
Proje Kapsamı
Bu projede, Sırp Cumhuriyeti ile işbirliği yapan RS Süt Üreticileri Derneği aracılığıyla kadın çiftçilere teknik eğitim ve gerekli ekipman desteği sağlanacak. Amacımız, Bosna Hersek'in geleneksel peynir çeşitlerinin korunması, üretiminin geliştirilmesi ve uluslararası düzeyde tanıtılmasıdır.
Hedeflenen Geleneksel Ürünler
Proje kapsamında desteklenecek peynir çeşitleri arasında Janja kaymağı, Janja örgü peyniri, Vlasic peyniri, Petrovac kaymağı, Petrovac peyniri, Kalendorov peyniri, Gradiska peyniri ve Podraski peyniri bulunmaktadır. Bu ürünlerin gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.
Eğitim Programının Başlangıcı
Projenin ilk aşaması olan eğitim programı, Türkiye'nin Banja Luka Başkonsolosu Can Aygün, TİKA Saraybosna Koordinatörü Erdinç Işık, RS Tarım Bakanlığı Kadın Projeleri Koordinatörü Aleksandra Gavric Rozic ve RS Süt Üreticileri Derneği Başkanı Milorad Arsenic'in katılımıyla başladı.
Gelecek Planları
Kadın çiftçilere verilecek hijyenik ekipmanlar sonrasında, mart 2026'da Gradiska'da düzenlenecek 11. Süt Üreticileri Konferansı ve Fuarı’nda projenin tanıtımı gerçekleştirilecek. Bu etkinlikte üretilen ürünler kamuoyuna sunulacak.
Ayrıca, RS Süt Üreticileri Derneği, 1996 yılından bu yana Bosna Hersek'te süt ürünleri üretiminde yer almakta ve 44 kadın ile 40 genç üretici dahil olmak üzere toplam 440 üyesi ile yıllık 48 milyon litre süt üretimi gerçekleştirerek, ülkenin toplam süt üretiminin yaklaşık %20'sini karşılamaktadır.
Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Bosna Hersek'teki kırsal bölgelerde geleneksel peynir üretimiyle uğraşan 25 kadın çiftçiye yönelik kapsamlı bir kapasite geliştirme projesi başlattı.
Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Bosna Hersek'teki kırsal bölgelerde geleneksel peynir üretimiyle uğraşan 25 kadın çiftçiye yönelik kapsamlı bir kapasite geliştirme projesi başlattı.
