Öğrencilere 'Tohumdan Sofraya' Tarım Eğitimi
Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde lise öğrencileri, okul bahçesinde oluşturulan özel bir uygulama alanında hem tarımı pratik olarak öğreniyor hem de bölgenin geleneksel ürünlerine alternatif olarak tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştiriyor.
Uygulamalı Eğitim Fırsatları
Siverek Sultan Alparslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Tarım Teknolojileri Alanı öğrencileri, teorik bilgileri pratiğe dökerek dikkat çekici bir projeyi hayata geçirdi. Okul bahçesinde oluşturulan uygulama bahçesi, öğrenciler için laboratuvar niteliği taşıyor. Burada lavanta, biberiye ve adaçayı gibi yüksek katma değerli tıbbi ve aromatik bitkileri başarıyla yetiştiriyorlar.
Tohumdan Hasada Tüm Sürecin Deneyimi
Öğrenciler, bitkilerin ekiminden bakımına, gelişiminden hasadına kadar tüm aşamaları birebir deneyimleyerek tarım mesleğini temelinden öğreniyor. Aynı zamanda bu süreç, bölgedeki çiftçilere alternatif ürün yetiştirme konusunda da örnek teşkil ediyor.
Hasat ve İşleme Süreci
Son zamanlarda yapılan hasat çalışmalarında toplanan ürünler, okulun laboratuvar bölümüne taşınıyor. Burada temizlenip kurutulan ürünler, paketlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Öğrenciler, bu kapsamlı eğitim süreciyle tarım alanındaki bilgi ve becerilerini artırma fırsatı buluyor.
Öğretmen ve Müdür Görüşleri
Sultan Alparslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Tarım Teknolojileri Öğretmeni Mustafa Pekşahin, öğrencileri sahaya yönlendirmek ve uygulamalı tarım öğretilerini yaymak adına büyük bir çaba harcadıklarını belirtti. Pekşahin ayrıca, öğrencilerin bölge tarımına katkı sağlamak için alternatif tarım ürünleri yetiştirmelerine de önem verdiklerini vurguladı.
Okul Müdürü Abdullah İbrahimoğlu, projenin çevresel ve ekonomik avantajlarını dile getirerek, öğrencilerin sadece teorik bilgi değil, pratikte de yetkin bireyler olmalarının amaçlandığını ifade etti.
Öğrencilerin Deneyimleri
Tarım Bölümü 10. Sınıf öğrencisi Melike Dikeç, lavanta ve adaçayı hasadını yaparak sürecin her aşamasını deneyimleme imkanı bulduklarını belirtti. Arkadaşlarıyla birlikte gerçekleştirdikleri çalışmalarla bitkilerin tarladan sofraya ulaşan yolculuğunu taze bir şekilde hissettiklerini aktardı.
Diğer bir öğrenci Ramazan Demir ise, okullarının bahçesinde yetiştirdikleri bitkiler ve uyguladıkları teknikler hakkında bilgi vererek, arkadaşlarının desteği ile başarılı bir hasat gerçekleştirdiklerini anlattı.
Öğrencilere ‘tohumdan sofraya" tarım eğitimi
