Tokat’ta Narince Bağ Yaprağı Hasadı
Tokat, coğrafi işaretli "narince" bağ yaprağının hasadına ev sahipliği yapıyor. Hasat faaliyetleri, Tokat Ziraat Odaları İl Koordinatörü Arif Yılmaz Köksal’ın verdiği bilgilere göre devam etmekte.
Yaprak Üretiminde Önemli Veriler
Köksal, il genelinde 70 bin dekarlık alanda yaprak üretimi gerçekleştirildiğini belirtti. Bu yıl 30 bin ton üretim bekleniyor ve yaprak hasadı ağustos ayının ortalarında sona erecek.
İstihdam ve Ekonomik Katkı
Tokat genelinde yaklaşık 1500 kadın işçi yaprak hasadı yapıyor. Yaprak üretimi sayesinde 10 bin civarında ailenin geçim kaynağı sağlanıyor. Köksal ayrıca, yılda 1000 tondan fazla yaprağın Almanya, Belçika, Hollanda ve Fransa gibi ülkelere ihraç edildiğini ekledi.
Üretici Görüşleri
Gökçeli beldesinde bağ üreticisi Murat Demirel, 20 yıllık deneyimi ile bu yıl 60 dönümlük bağında 30 ton yaprak beklediğini ifade etti. Özellikle nisan ayında yaşanan zirai dondan etkilenen bağların durumu şu an iyiye gidiyor.
Yaprak fiyatlarının kilogram başına 140-170 lira arasında değiştiğini belirten Demirel, iş gücü maliyetlerinin yükseldiğine dikkat çekerek; "Bir işçi günde 30 kilogram yaprak topluyor. İşçi bulmakta zorluk yaşanabiliyor ama sürekli aynı işçilerle çalışıyorum" dedi.
İşçi Deneyimleri
Yaprak işçisi Nahide Aslan, 10 yıldır bu işi yaparken, hasat sürecinin her sabah 05.00'te başladığını ve genellikle çalıştıkları ekibin 35 kadından oluştuğunu, gerektiğinde 40 kişiye kadar çıktıklarını vurguladı.
Tokat'ta coğrafi işaretli "narince" bağ yaprağının hasadı devam ediyor.
Tokat'ta coğrafi işaretli "narince" bağ yaprağının hasadı devam ediyor.
