Karadeniz'de Hamsi Sezonu
Bu yıl Karadeniz'de hamsi bolluğu yaşanırken, Trabzonlu balıkçılar, tezgahların hamsi ile dolduğunu ifade ediyorlar. Geçen yıl palamutun bol olduğu dönemden sonra, hamsi bu sezon tüketicilerin yüzünü güldürüyor.
Hamsinin Fiyatı Düşüyor
Son yılların en bereketli sezonunu geçiren balıkçılar, hamsi fiyatlarının son beş gündür 50 TL civarında seyrettiğini belirtti. Yakın zamanda 3 kilosu yaklaşık 200 TL’ye kadar fırlayan fiyatların, bu miktarda devam ederse daha da düşeceği öngörülüyor.
Tuzlama Hazırlıkları Başladı
Hamsinin fazla olması dolayısıyla birçok vatandaş, bu balık türünden kış hazırlıkları yapmak için tuzlama işlemi gerçekleştiriyor. Balıkçı Erkan Keleş, "Bu sene hamsi oldukça bol ve fiyatı da düşük. İnsanlar tuzlama yaparak kışlık ihtiyaçlarını karşılıyor," dedi.
Hamsinin Kalitesi Artıyor
Balıkçı Adem Kaygusuz, hamsinin bu sezon irileşerek daha lezzetli hale geldiğini belirtti. Kaygusuz, "Ekim ayında daha küçük boyutlardaydılar ancak şimdi boyları 9-12 santim arasında değişiyor. Hava soğudukça hamsi daha lezzetli oluyor, bu yüzden önümüzdeki günlerde bolluğun devam etmesini bekliyoruz," şeklinde konuştu.
TRABZON BALIK HALİNDE HAMSİNİN KİLOSU 50 TL'DEN SATILIYOR
