Türk Mutfağı Haftası Etkinliği
Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Daimi Temsilciliği, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri çerçevesinde Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini öne çıkardığı bir resepsiyon düzenledi.
Büyükelçi Aybet'in Konuşması
Resepsiyona Türkiye'nin UNESCO Daimi Temsilcisi Büyükelçi Gülnur Aybet ev sahipliği yaparken, Türkiye'nin Paris Başkonsolosu Kerem Yılmaz ve Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatoş Özsoy'un yanı sıra uzman diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı ve farklı ülkelerin UNESCO nezdindeki temsilcileri katıldı.
Büyükelçi Aybet, etkinlik sırasında yaptığı konuşmada, Türk Mutfağı Haftası'na gösterilen ilgi için teşekkür ederek, "Bunu bir kez daha bu yıl yapmaktan ve sizi yeniden görmekten çok mutluyum çünkü bu muhtemelen UNESCO'nun en tanınan etkinliği," dedi. Ayrıca bu yılki temanın klasik Türk mutfağına odaklandığını belirtti.
Lezzetlerin Tanıtımı
Davetlilere su böreği, kuru patlıcan dolması, aşure, kazandibi ve şekerpare gibi Geleneksel Türk lezzetleri ikram edildi. Kültür ve Tanıtma Müşaviri Özsoy, Türk mutfağının önemi üzerine konuşarak, "Türk mutfağı dünyanın en iyi mutfağıdır," dedi.
Sürdürülebilir Beslenme ve Türk Mutfağı
Uzman diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı, sağlıklı beslenmenin önemini vurgulayarak, Türk mutfağının Akdeniz diyeti ile ilişkilendirilmesi gerektiğini ifade etti. Arpacı, sürdürülebilir beslenmenin obezite gibi sağlık sorunlarına karşı nasıl etkili olduğunu anlatırken, Türk mutfağının zenginliğine de dikkat çekti.
Arpacı, "Türk mutfağı çok değerli, çok koruyucu ve sağlığına dikkat edenler için önemlidir. Ben her sabah bir fincan Türk kahvesiyle güne başlıyorum," ifadelerini kullandı.
Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Daimi Temsilciliği, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk mutfağının klasik lezzetlerinin tanıtıldığı resepsiyona ev sahipliği yaptı.
Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Daimi Temsilciliği, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk mutfağının klasik lezzetlerinin tanıtıldığı resepsiyona ev sahipliği yaptı.
