Türk Zeytinyağına ABD'de Büyük İlgi
Manisa'nın Köprübaşı ilçesinde yer alan Hermus Zeytinyağları'nın sahibi Ali Zihnioğlu, San Francisco'da Amerikalılara zeytinyağı tadım tekniklerini tanıttı.
Alpine Hills Tenis Kulübü Etkinliği
Ali Zihnioğlu, ABD'nin San Francisco kentinde düzenlenen zeytinyağı tadım panelinde, zeytinyağının tadım teknikleri, duyusal analiz yöntemleri ve kalite sınıflandırmaları hakkında katılımcılara uygulamalı bilgi aktardı.
Prof. Dr. Paul Vossen ile İşbirliği
Etkinlikte, zeytinyağı alanında "godfather of olive oil" unvanıyla tanınan Prof. Dr. Paul Vossen de katılımcılara eşlik etti. Vossen, ABD’de tadım jürilerinin başkanlığını yapmasının yanı sıra birçok kitap ve yayına imza atmıştır.
Ali Zihnioğlu'nun Görüşleri
Ali Zihnioğlu, panel ile ilgili olarak şunları belirtti: "Amerikalılara ‘iyi zeytinyağı nasıl olur?’ sorusunun cevabını aktardık. Prof. Dr. Paul Vossen ile birlikte kapsamlı bir tadım gerçekleştirdik. Etkinlik, 40 kişinin katıldığı ve büyük ilgi gören bir organizasyon oldu."
Uluslararası Başarı
Hermus Zeytinyağları, son birkaç ayda dünyanın önde gelen gastronomi platformu TasteAtlas tarafından "dünyanın en iyi 6. zeytinyağı" olarak seçilerek Türkiye'yi uluslararası alanda gururlandırmıştır.
MANİSA'NIN KÖPRÜBAŞI İLÇESİNDE FAALİYET GÖSTEREN BİR ZEYTİNYAĞI İŞLETMESİNİN SAHİBİ OLAN İŞ İNSANI ALİ ZİHNİOĞLU, SAN FRANCİSCO’DA AMERİKALILARA ZEYTİNYAĞI TADIM TEKNİKLERİNİ ANLATTI.
