Türkiye’deki Beslenme Bilincinin Artırılması Gerekiyor
Sabri Ülker Vakfı'nın Başkanı Talat İçöz, düzenlenen uluslararası konferansta, Türkiye'deki beslenme, sağlık ve gıda okuryazarlığı düzeyinin pek çok ülkenin gerisinde olduğunu vurguladı. İçöz, Avrupa Gıda Bilgi Konseyi ile yaptıkları bir çalışmanın sonuçlarına göre bu durumun oldukça ciddi olduğunu dile getirdi.
Konferans Detayları
Bu yıl beşincisi gerçekleştirilen ‘Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı’, Hacettepe Üniversitesi Kültür Merkezi'nde yapıldı. Etkinlik, Sabri Ülker Vakfı'nın tanıtım filmiyle başladı ve ‘Gıda ve beslenmeyle ilgili doğru bilinen yanlışlar’, ‘İnsan yanlış bilgiye neden inanır?’ gibi konular uzmanlar tarafından ele alındı.
Bilinçli Beslenme İçin Bilgi Paylaşımının Önemi
Talat İçöz, konuşmasında, "Dünyada gıda ve dengeli beslenmeye yönelik ilgi artarken, yanlış bilgiler kamuoyunu yanıltabiliyor. Bu da bilgi kirliliğini artırıyor. Biz de bu konuları ele almak amacıyla bu konferansı organize ettik," diye belirtti.
Çocuklar İçin Daha Sağlıklı Bir Gelecek
Prof. Dr. Hünkar Korkmaz ise, konferansın sürdürülebilir bir gelecek için beslenme konusundaki yanılgıların giderilmesine yardımcı olacağına inanıyor. Korkmaz, "Çocuklarımın ve torunlarımın sağlıklı bir geleceği olması için çalışmalarımızı artırmalıyız. Bu konferans, beslenme ve sağlık konularında farkındalığı artırmak adına önemli bir platform," dedi.
Sonuç olarak, bu konferans sadece beslenme bilincinin artırılmasının yanı sıra, toplumda sağlık ve eğitim alanındaki farkındalığı da yükseltme amacını taşıyor.
SABRİ ÜLKER VAKFI BAŞKANI TALAT İÇÖZ
