Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi Tanıtıldı
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi'ni tanıtmak amacıyla Etiler Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen programa katıldı. Programda Tekin, projenin toplum için önemine vurgu yaptı.
Bir Sofrada Birlikte Üretmek
Bakan Tekin, "Bu liseler aracılığıyla kurulacak her sofra, yalnızca yemeklerin değil, birlikte yaşamanın, birlikte düşünmenin ve birlikte üretmenin yeniden tasarlandığı bir alan olacaktır." dedi. Bu projenin, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın mesleki ve teknik Anadolu liselerinin tematik hale getirilmesi talimatıyla başladığını hatırlattı.
Gastronomi Diplomasisi
Proje kapsamında gastronominin yalnızca bir yemek kültürü olmadığını, 12 bin yıllık Anadolu mutfağının kültürel derinliğini ve diplomatik etkisini baz alarak bir ekosistem oluşturacaklarının altını çizen Tekin, Emine Erdoğan'a teşekkür etti.
Özgün Eğitim Programları
Bakan Tekin, gastronomi liselerinin Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesinde yer alacağını ve bölgelere özgü eğitim vereceğini açıkladı. Örneğin; İstanbulda Osmanlı mutfağı, Erzurum'da et ürünleri üzerine eğitim verilecek.
Toplumsal Dayanışma ve Eğitim
Bu liselerin, tarımsal üretimden gıda kimyasına kadar birçok alanda yetkin bireyler yetiştireceğini vurgulayan Tekin, eğitimlerin yalnızca akademik değil, sektörel deneyimlerle de destekleneceğini belirtti.
Kültürel Miras ve Gelecek
Tekin, "Bugünün dünyasında kültürel etkinin temsilinin sofralarda, menülerde ve hikayelerde gerçekleştiğini" belirterek, Türkiye'nin gastronomik birikiminin tarihi ve kültürel açıdan önemine dikkat çekti. Projenin, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli ile bütünleşik bir yapı sunduğunu da sözlerine ekledi.
Sonuç Olarak
Tekin, gastronomi liselerinin genç bireyler yetiştirirken aynı zamanda kültürel bir diplomasinin de taşıyıcısı olacağını ifade etti. Türkiye'nin gastronomi diplomasisi, dünya genelinde bir kültür ve toplumsal hafızanın yansıması olarak temsil edilecektir.
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Milli Eğitim Bakanlığınca hayata geçirilen Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi'nin Etiler Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen tanıtım programına katılarak konuşma yaptı.
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Milli Eğitim Bakanlığınca hayata geçirilen Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi'nin Etiler Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen tanıtım programına katılarak konuşma yaptı.
