Van’da Kış Çaylarına Yoğun İlgi
Soğuk kış günlerinin etkisiyle, Van’daki çay evlerine akın eden vatandaşlar, klasik siyah çay yerine farklı bir alternatifi tercih ediyorlar. Sobanın üzerinde demlenen kış çayları, özellikle bağışıklığı destekleyen özellikleri ile dikkat çekiyor.
Kış Çaylarının Faydaları
Hava sıcaklıklarının sıfırın altına düştüğü Van'da, özellikle soba üzerinde demlenen bitki çaylarına yoğun talep artmış durumda. Ihlamur, kuşburnu, adaçayı, zencefil ve tarçın gibi farklı bitkilerle hazırlanan kış çayları, lezzetlerinin yanı sıra sağlık faydalarıyla da öne çıkıyor.
İşletme Sahibi Hakan Ertaş’ın Açıklamaları
İHA muhabirine konuşan Hakan Ertaş, Van’ın kış aylarının sert geçtiğini belirterek, vatandaşların bu nedenle kış çaylarına yoğun bir talep gösterdiğini aktardı. Ertaş, "Kış çaylarımızda yaklaşık 25 çeşit bitkinin bulunduğuna dikkat çekerek, içeriklerinde tarçın, havlıcan, karabiber, kuşburnu, ıhlamur ve hatmi çiçeği gibi ürünlerin yer aldığını söyledi. Hastalığın önüne geçmek için kış çaylarını öneriyoruz, çünkü bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu sayede hastalansalar bile hastalığı daha hızlı atlatıyorlar. Aroması da oldukça hoş." dedi.
Van’da soba üzerinde demlenen kış çayları ilgi görüyor
