Van’da Kış Çayları Soba Üzerinde Demleniyor
Van’da kış mevsiminin sert etkilerinin hissedilmesiyle birlikte, çay evlerinde klasik siyah çay yerine soba üzerinde demlenen kış çayları tercih edilmeye başlandı.
Artan Soğuklarla Birlikte Çay Tercihleri Değişiyor
Hava sıcaklıklarının sıfırın altına düştüğü bu dönemde, bağışıklık sistemini destekleyen kış çaylarına olan ilgi artıyor. Özellikle soba üzerinde demlenen bitki çayları, vatandaşlar tarafından yoğun bir ilgiyle karşılanıyor.
Kış Çaylarının Besleyici İçeriği
Ihlamur, kuşburnu, adaçayı, zencefil ve tarçın gibi pek çok bitkiden oluşan kış çayları, yalnızca lezzetleri ile değil, sundukları sağlık faydalarıyla da öne çıkıyor.
İşletmeci Açıklamalarda Bulundu
İHA muhabirine konuşan işletme sahibi Hakan Ertaş, Van’da kış aylarının zorlu geçtiğini belirterek, bu nedenle vatandaşların kış çaylarına yönelim gösterdiğini ifade etti. Çay evlerinde son dönemde siyah çayın yerine kış çaylarının geçtiğini vurgulayan Ertaş, "Yaklaşık 25 çeşit bitkinin yer aldığı kış çaylarımızda tarçın, havlıcan, karabiber, kuşburnu, ıhlamur ve hatmi çiçeği gibi ürünler bulunmaktadır. Hastalanmadan önce kış çaylarını öneriyoruz. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için hastalansalar bile hastalığı daha çabuk atlatıyorlar. İçerisindeki ürünlerden dolayı aroması da oldukça güzel" dedi.
VAN’DA SOĞUK KIŞ GÜNLERİNİN ETKİSİNİ ARTIRMASIYLA BİRLİKTE ÇAY EVLERİNE GELEN VATANDAŞLAR, KLASİK SİYAH ÇAY YERİNE SOBA ÜZERİNDE DEMLENEN KIŞ ÇAYLARINI TERCİH EDİYOR.
