Yenişehir Belediyesi’nden Ceza Uygulaması
Yenişehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Ramazan ayı öncesinde halk sağlığını korumak amacıyla ilçedeki fırınlarda kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Bu denetimlerde hijyen kurallarına uymadığı belirlenen Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) hakkında cezai işlem uygulandı.
Denetim Süreci ve Bulunan Sorunlar
Yenişehir Belediyesi, ekmek ve pide gibi temel gıda maddelerinin üretiminde hijyen standartlarının en üst seviyede tutulmasını amaçlıyor. Bu doğrultuda Zabıta ekipleri, imalathanelerin genel temizliği, çalışan personelin kıyafet düzeni ve üretilen ürünlerin gramajlarını detaylı bir şekilde inceledi. Denetim sırasında YESAŞ’ta hijyen standartlarına aykırı bulgulara ulaşıldı.
Özellikle hamur kazanlarında yer alan "güve" olarak adlandırılan böceklerin varlığı nedeniyle ekipler tutanak tutarak, ilgili mevzuat çerçevesinde işletmeye karşı cezai işlem uygulamak zorunda kaldı.
Başkan Ercan Özel’den Açıklama
Konuya ilişkin açıklamada bulunan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, vatandaşların sağlığının öncelikli olduğunu belirterek, "Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için ilçemizde faaliyet gösteren tüm işletmeleri periyodik olarak denetliyoruz. YESAŞ’ta yapılan denetimlerde hijyen kurallarına uyulmadığı ve hamur kazanlarında güve bulunduğu tespit edilmiştir. Bu ihmalkârlığı göz ardı edemeyiz. Halk sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemi uygulamak zorundaydık" ifadelerini kullandı.
YENİŞEHİR BELEDİYESİ ZABITA MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ, RAMAZAN AYI ÖNCESİNDE HALK SAĞLIĞINI KORUMAK HEDEFİYLE İLÇEDE FAALİYET GÖSTEREN FIRINLARDA KAPSAMLI DENETİMLER GERÇEKLEŞTİRDİ. YAPILAN DENETİMLER KAPSAMINDA, HİJYEN KURALLARINA UYMADIĞI TESPİT EDİLEN YENİŞEHİR EKMEK SANAYİ A.Ş. (YESAŞ) HAKKINDA CEZAİ İŞLEM UYGULANDI.
