Yılbaşı Yemeği İçin Dikkatli Olun
Yeni yılın kutlandığı sofralarda, kontrolsüz gıda ve içecek tüketimi ciddi sindirim problemleri yaratabilir. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Alpaslan Tanoğlu, bu durumun acil servis başvurularını artırabileceğini belirtti. "Yılbaşında sabah aç kalıp akşam yemeğinde aşırı yemek, mide için zararlı olabilir," dedi.
Görkemli Sofralar ve Sağlık Riskleri
Yeni yıl gecesi, deniz ürünlerinden zeytinyağlılara kadar birçok seçenek sunan sofralar kuruluyor. Ancak, porsiyon kontrolü yapılmadığında, bu çeşitlilik sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. Prof. Dr. Tanoğlu, yılbaşı gecesi yanlış beslenmenin, hazımsızlığın yanı sıra kalp krizini taklit eden ağrılara ve şeker komasına kadar varabilen ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini vurguladı.
Acil Servis Başvuruları Artıyor
Yılbaşı gecesi aşırı miktarda yiyecek ve içecek tüketimi, acil servis başvurularını artırıyor. Prof. Dr. Tanoğlu, "Midede artan gıda hacmi, yağlı gıdalar nedeniyle sindirimi yavaşlatıyor; bu da şişkinlik ve hazımsızlık gibi rahatsızlıklara yol açıyor" diyerek bu durumu açıkladı. Ayrıca, reflü ve gastrit hastaları için baharatlı ve asitli gıdalardan uzak durulması gerektiğini aktardı.
Aniden Aşırı Yemek Tehlikesi
Prof. Dr. Tanoğlu, yılbaşında yapılan beslenme hatalarının acil servislere başvuran hastaların büyük bir kısmını oluşturduğunu belirtti. "Aşırı yiyecek tüketimi, göğüs ağrısı gibi kalp krizi ile karışabilen belirtilere yol açabiliyor," dedi. Mide yanması, bulantı ve kusma gibi belirtiler de sıkça görülmektedir.
Doğru Beslenme Stratejileri
Gün boyu aç kalmanın, akşam yemeği üzerindeki yükü artırdığını vurgulayan Prof. Dr. Tanoğlu, en sağlıklı yaklaşımın gün içinde hafif ve dengeli öğünler yapmak olduğunu belirtti. "Mide asidi aç karnına artar, bu da akşamki yemeklerin sindirilmesini zorlaştırır," dedi.
Yılbaşı İçin Mide Dostu Menü
Yılın ilk gününde pişmanlık yaşamamak için mide dostu bir menü öneren Prof. Dr. Tanoğlu; başlangıç olarak az yağlı sebze çorbaları ve yoğurtlu mezeleri, ana yemek için fırın veya haşlama yöntemlerini tercih edilmesini önerdi. Tatlı olarak ise sütlü tatlılar veya fırınlanmış meyvelerin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
Masum Görünen Tehlikeler
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez atıştırmalıklarının mide asidini artırabileceğini belirten uzman, yoğurtlu mezeler ve kuruyemişlerin dikkatle tüketilmesi gerektiğini açıkladı. Ayrıca, yağlı et ve alkol kombinasyonunun reflüyü tetiklediğini hatırlatarak sağlık açısından tehlikeli durumlara yol açmaması için dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
Metabolizmayı Toparlamak İçin Öneriler
Yeni yılın ilk sabahında metabolizmayı dengelemek için, ılık su ile güne başlanmasını ve mide dostu gıdaların tercih edilmesini öneren Prof. Dr. Tanoğlu, ağır gıdalardan kaçınılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, bitki çaylarının yüceltilmesi gerektiğini ifade etti.
Son olarak, hafif sindirim sorunları yaşayanlar için diz pozisyonunda kalmanın ve küçük yudumlarla su içmenin önemini vurgulayan Prof. Dr. Tanoğlu, rahatsızlıkların devam etmesi durumunda bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini hatırlattı.
ALPASLAN TANOĞLU
