Yılbaşı Sofralarına Dikkat
Memorial Kayseri Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Mustafa Kaplan, yılbaşı akşamı sağlıklı beslenme ile ilgili önemli uyarılarda bulundu. Kaplan, yılbaşı geceleri genellikle zengin ve çeşitli sofraların kurulduğunu belirterek, "Bu durum, ağır yemeklerin tüketilmesine ve sindirim sorunlarına yol açmaktadır," dedi.
Ağır Yemeklerden Kaçının!
Kaplan, yılbaşı akşamı bol baharatlı ve yağlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini vurguladı. "Reflü, hazımsızlık ve özellikle mayonez ile kremalı yiyecekler tüketimi, besin zehirlenmelerine neden olabiliyor. Bu tür sorunlardan kaçınmak için bazı basit önlemler alabiliriz. Örneğin, yılbaşı sofrasına çok aç oturmamak ve yemekten önce çorba gibi hafif gıdalar tüketmek faydalı olacaktır," şeklinde konuştu.
Hafif Atıştırmalıklar Tercih Edin
Yılbaşı akşamı içecek tüketiminin de dikkatli olması gerektiğini belirten Kaplan, yemek sonrası için sağlam öneriler getirdi: "Yemekten sonra ağır tatlılar yerine meyve ve hafif kuru yemişleri tercih etmenizi öneriyoruz. Ayrıca, yemekten sonraki sabah hafif bir kahvaltı yapmak da sindirim sistemi için yararlı olacaktır."
Bitkisel Çaylar ile Rahatlayın
Hazımsızlık sorunları yaşayanlar için bitkisel çayların faydalı olabileceğini belirten Kaplan, nane ve rezene gibi çayların sindirime yardımcı olabileceğini ifade etti. Prof. Dr. Kaplan, yılbaşı akşamları içeceklerin az tüketilmesinin sindirim sağlığına daha iyi geleceğini vurgulayarak, reflü sıkıntısı çekenlere antiasit ilaçlar kullanmalarını önerdi.
MEMORİAL KAYSERİ HASTANESİ GASTROENTEROLOJİ UZMANI PROF. DR. MUSTAFA KAPLAN, YILBAŞI AKŞAMI SOFRADA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER HAKKINDA VERDİĞİ BİLGİLERDE, “YILBAŞI AKŞAMLARINDA GENELLİKLE SOFRALAR ÇOK ÇEŞİTLİ OLDUĞUNDAN DOLAYI HASTALAR AĞIR YEMEKLER TÜKETMEKTE VE SİNDİRİM SORUNLARI ORTAYA ÇIKMAKTADIR” DEDİ.
