Zeytin Ağaçlarından Özgün Mutfak Gereçleri
Burhaniye Pazarında, daha önce yakacak olarak değerlendirilen zeytin odunları, mutfak gereçlerine dönüşerek dikkat çekiyor.
Musa Bozkurt'tan Yenilikçi Yaklaşım
İzmir'in Bergama İlçesi Oruçlar Mahallesi'nden Musa Bozkurt, zeytin ağaçlarından ürettiği mutfak gereçleri ile büyük bir ilgiyle karşılaşıyor. Musa Bozkurt, zeytin ağacının bakteri barındırmadığını belirterek, bu özelliğin ürünlerinin tercih edilmesinde önemli bir etken olduğunu kaydetti.
Atölyeden Pazar Tezgahına
34 yaşındaki Bozkurt, evinin bir odasını atölyeye dönüştürerek zeytin odunlarından kaşık, kepçe, ıspatula, havan ve kesme tahtası gibi ürünler imal ediyor. Burada elde edilen ürünlerin, Edremit Körfezindeki pazarlarda satışa sunulduğu aktarılıyor.
Mutfak Gereçlerinin Fiyat Aralığı
Bu özgün mutfak gereçleri, 50 lira ile 200 lira arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor. Bozkurt, işini severek yaptığını ve zeytin odunlarının bu şekilde değerlendirilmesinin kendisi için bir mutluluk kaynağı olduğunu ifade ediyor.
MUSA BOZKURT
