Emine Aksoy'un Çiftçilik Serüveni
Antalya'nın Akseki ilçesinde yer alan Çukurköy Mahallesi'nde yaşayan 88 yaşındaki Emine Aksoy, yaşına rağmen çiftçiliği bırakmayarak gençlere ilham veriyor. 7 yaşında başladığı tarım hayatında emek vermekten bıkmayan Aksoy, "İnsan çalışırsa yaşlanmaz" diyerek çalışma azmini ortaya koyuyor.
Zeytin Hasadı ve Aile Dayanışması
Her yıl olduğu gibi zeytin hasadı için tarlasına giden Emine Aksoy, geçtiğimiz 10 gündür zeytinlerini toplamaktadır. 4 yıl önce eşini kaybeden Aksoy, köyündeki herkesin zeytin ağaçlarının bulunduğunu ve zeytinlerin yalnız toplanmadığını belirtiyor. Üç oğlu ve bir kızı, zeytin zamanı bir araya gelerek ona destek oluyor.
Aksoy, "Zeytinlerimizi Manavgat'ta fabrikada yağ yaptırıyoruz. İhtiyacımız olandan fazlasını satacağız. Çiftçilik benim hayatım. Bu yaşıma rağmen hala çalışmaktan bıkmadım," şeklinde konuştu.
Oğul ve Damatların Düşünceleri
Emine Aksoy'un oğlu Mehmet Ali Aksoy, 50 zeytin ağacına sahip olduğunu ve bu yıl zeytin rekoltesinin geçtiğimiz yıla göre daha iyi olduğunu dile getiriyor. Son yağan yağmurların zeytinlerin gelişmesine olumlu katkı sağladığını vurgulayan Aksoy, "Geçen yıl çok zayıftı, bu yıl daha iyi" şeklinde konuştu.
Ayrıca, akraba olan Ali Ersoy, zeytin hasadının imece usulü ile yapıldığını ifade ederek, zeytinlerin bu yıl daha kabarık olduğunu belirtiyor. Ersoy, "Toplaması daha kolay, daha verimli ve daha zevkli. Ailecek yardımlaşarak tüm zeytinleri topluyoruz. Yardımlaşma ile bu işleri daha hızlı bitiriyoruz," şeklinde bilgiler paylaşıyor.
ANTALYA’NIN AKSEKİ İLÇESİ ÇUKURKÖY MAHALLESİ’NDE YAŞAYAN 88 YAŞINDAKİ EMİNE AKSOY, İLERLEYEN YAŞINA RAĞMEN ÇİFTÇİLİK YAPMAYI BIRAKMADI.
