ABD'de Kuş Gribi Salgınının Yumurta Fiyatlarına Etkisi
Dilara Zengin - ABD'de kuş gribi salgını, tüm ülkede yumurta arzını ciddi şekilde etkileyerek fiyatların ocak ayında son 10 yılın en yüksek seviyesine çıkmasına yol açtı.
Kuş Gribi ve Yumurta Üretimi
Salgın nedeniyle milyonlarca tavuk çiftliklerde itlaf edilirken, bu durum yumurta üretimini ciddi şekilde azalttı. Yeni açıklanan enflasyon verileri, ABD'deki yumurta fiyatlarının son zamanlarda dikkat çeken bir artış gösterdiğini ortaya koydu.
Yumurta Fiyatlarındaki Artış
ABD Çalışma Bakanlığı verilerine göre, Amerikalı tüketicilerin yaşam maliyeti ocakta aylık %0,5, yıllık %3 artarken, gıda fiyatlarındaki yükseliş de %0,4 ve yıllık %2,5 olarak kaydedildi. Yumurta fiyatlarında ise ocak ayında aylık %15,2, yıllık %53'lük bir artış görüldü. Bu, 2015 yılından bu yana en yüksek artış olarak kaydedildi.
Yumurta İthalatı ve Yerel Pazar
Bir düzine A sınıfı yumurtanın ortalama fiyatı ocak ayında 4,95 dolara ulaşırken, 7 Şubat itibarıyla bu fiyat 7,34 dolara fırladı. Aralık 2024'te kuş gribi salgını nedeniyle 13 milyonun üzerinde kuş kaybı yaşandı. Devam eden salgın, 8 eyalette 21 milyondan fazla kuşun kaybına yol açtı.
Marketlerdeki Sonuçlar ve Restoranlar
Yumurta krizi nedeniyle bazı marketlerde rafların boşaldığı gözlemlenirken, bazıları ise stok yapan müşterilere sınırlama getirdi. Tüketiciler, Trader Joe's, Whole Foods, Costco ve Aldi gibi marketlerde, alım kısıtlamalarıyla karşılaştı.
Restoran zincirlerinden Waffle House, maliyetteki artış sebebiyle yumurta başına 50 sent ek bir ücret uygulamaya başladığını duyurdu. Uzmanlar, kuş gribi salgını önlenene kadar yumurta fiyatlarının artmaya devam edeceğini öngörüyor.
ABD'de kuş gribi salgını ülke genelinde yumurta arzını olumsuz etkilerken, fiyatlar ocakta yaklaşık son 10 yılın en yüksek artışını kaydetti. Kuş gribi salgını nedeniyle çiftliklerde milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi yumurta üretimini sekteye uğratırken bu durum fiyatlara da yansıdı. ABD'de yaşanan yumurta krizi nedeniyle bazı marketlerde rafların boşaldığı görüldü.
ABD'de kuş gribi salgını ülke genelinde yumurta arzını olumsuz etkilerken, fiyatlar ocakta yaklaşık son 10 yılın en yüksek artışını kaydetti. Kuş gribi salgını nedeniyle çiftliklerde milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi yumurta üretimini sekteye uğratırken bu durum fiyatlara da yansıdı. ABD'de yaşanan yumurta krizi nedeniyle bazı marketlerde rafların boşaldığı görüldü.
