Aşırı Kırmızı Et Tüketimi Kanser Riskini Artırıyor
Kanser, dünya genelinde en çok ölüme neden olan hastalıklar arasında yer alıyor. Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Nilüfer Avcı, bu konuda önemli açıklamalarda bulundu ve birçok kanser türünün önlenebileceğini belirtti.
Sağlıklı Yaşam Tarzı ve Beslenme Önerileri
Prof. Dr. Avcı, kanser riskini azaltmanın en etkili yollarından birinin sağlıklı yaşam tarzları benimsemek olduğunu ifade etti. Aşırı kırmızı et tüketiminin kolon, rektum ve prostat kanserine olan etkilerine dikkat çekerek, şu uyarılarda bulundu:
"Aşırı kilonun ve fiziksel aktivite eksikliğinin göğüs, rahim, kolon ve yemek borusu kanserleriyle ilişkilendirildiğini söyleyen Avcı, salamura etlerin de risk faktörü oluşturduğunu vurguladı. Balık tüketiminin ise bu tür kanserlerin riskini azalttığını ifade etti.
Toksik Bileşenler ve Tarım İlaçları
Avcı, besinlerin bazı toksik bileşenler içerebileceğini ve bu bileşenlerin pişirme yöntemleriyle açığa çıkabileceğini belirtti. Ayrıca, tarımda kullanılan kimyasalların kalıntılarının insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti.
Günlük Beslenme İhtiyaçları
Yetişkinlerin günlük su ihtiyacının 2,5 litre olduğunu hatırlatan Avcı, bunun 1 litresinin gıdalardan ve 1,5 litresinin içeceklerden karşılanması gerektiğini kaydetti. Günde en az 4 porsiyon meyve ve çiğ sebze tüketilmesinin önemine işaret etti.
Önerilen Besinler
- Haftada bir veya daha fazla balık tüketimi
- Yeşil yapraklı sebzeler: Semizotu, ıspanak
- Kuru baklagiller: Nohut, kuru fasulye
- Soğan ve sarımsak
"Zeytinyağına olan düşkünlük ve polifenol tüketimi, kanser vakalarının sıklığını azaltmakta faydalıdır" diye ekledi.
Sağlıklı Yaşam İçin Öneriler
Beslenmenin yanı sıra sağlıklı yaşam alışkanlıklarının da önemli olduğunu belirten Prof. Dr. Avcı, spor yapmanın, zararlı alışkanlıklardan uzak durmanın ve stres yönetiminin önemine vurgu yaptı.
"Unutmayalım ki bizi kansere karşı koruyacak tek bir besin yoktur" dedi.
TIBBİ ONKOLOJİ UZMANI PROF. DR. NİLÜFER AVCI
