Isparta’da Ahududu Hasadı
Isparta’nın Aksu ilçesinde, üretim alanları genişleyen ahududu, hasadı için gün sayıyor. Son dönemde özellikle genç girişimciler ve kadın üretici ailelerin ilgisini çeken bu meyve, bölgedeki tarımsal faaliyetlerin önemli bir parçası haline geldi.
Yerli Tüketim ve Ekonomik Katkı
Ahududu, taze tüketim yanında dondurma, pastacılık ve dondurulmuş meyve sektörlerinin de lokomotif ürünü olma özelliği taşıyor. Yerel kadın ve genç çiftçiler tarafından 45 dekar alanda yetiştirilen bu ürün, örtü altı tarımla da destekleniyor.
Bir Girişimci Hikayesi
Yılanlı köyünde 7 dekar alanda üretim gerçekleştiren Ziraat Mühendisi Bayram Ali Öner, daha önce topraksız kültürle ahududu yetiştirdiğini ifade etti. Kendi işletmesini kurmaya karar verdiğini belirterek, "İki yıldır faal bir şekilde üretim yapıyoruz. 7 bin adet ahududu fidanımız var ve ağırlıklı olarak iç piyasada taze tüketim için değerlendiriyoruz," dedi.
Öner, ahududunun katma değerinin yüksek olduğunu ve sadece taze tüketim değil, aynı zamanda dondurma ve pastalar ile kozmetik sanayisinde de yer bulduğunu vurguladı.
Isparta’nın Aksu ilçesinde üretim alanı genişleyen ahududu hasadı gerçekleştiriliyor. Isparta’da 45 dekar alanda kadın ve genç çiftçiler tarafından hasadı yapılan ürün aynı zamanda örtü altı ürün olarak da yetiştiriliyor.
