İzmir'de Sakız Ağacı Popülasyonu 100 Kat Arttı
Türkiye'nin sadece Çeşme yarımadasında bulunan ve değerli bir ekonomik kaynak olan sakız ağaçları, yapılan yoğun çalışmalar neticesinde son 15 yılda 100 kat artış gösterdi.
Altın Damlayan Ağaç
''Altın damlayan ağaç'' olarak bilinen sakız ağacının, Türkiye'deki sayısı 2010 yılında 1000'e kadar düşmüştü. Ancak Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yürüttüğü projeler sayesinde, bu rakam 100 binin üzerine çıktı.
Sakız Ağaçlarının Kullanım Alanları
Dünyada sadece Ege Denizi'ndeki Sakız Adası ile İzmir'deki Çeşme yarımadasında yetişen bu ağaçtan elde edilen damla sakızları, tıp, gıda ve kozmetik alanlarında kullanılmakta.
Hasat Süreci ve Ekonomik Değer
Ağaçlarda damla sakızının hasadı, haziran ayında kireç serilerek ve gövdeye çizik atarak gerçekleştiriliyor. Üretim süreci eylül ayına kadar devam ederken, bir kilogram sakızın fiyatı 20 bin lira civarında.
Çalışmalar ve Gelecek Hedefleri
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, sakız ağaçlarının yeniden canlandırılmasının önemine değinerek, ''İhracat potansiyeli yüksek olan bu ürünün daha fazla üretimi için çalışmalarımız devam ediyor,'' dedi.
Tarım Üreticileri İçin Bir Fırsat
Ovacık Mahallesi'nde sakız ağacı yetiştiriciliği yapan Musa Yalçın, bu yıl ilk kez 13 kilogram hasat yapmanın heyecanını yaşadığını belirtti. Yalçın, ''Sakız ağacı su istemediği için tarım arazimizi verimli hale getiriyoruz'' ifadelerini kullandı.
Ticari değeri nedeniyle "altın damlayan ağaç" olarak nitelendirilen, ancak "yok" denebilecek kadar azalan sakız ağacı varlığı, son yıllarda yürütülen çalışmalarla 100 kat arttı. Dünyada sadece Ege Denizi'ndeki Sakız Adası ile İzmir'deki Çeşme yarımadasında yetiştiği bilinen sakız ağacından elde edilen damla sakızı, tıp, gıda, kozmetik gibi çeşitli alanlarda kullanılıyor.
