Kahramanmaraş'ta Balık Tüketimi Yükseliyor
Denize kıyısı olmayan Kahramanmaraş’ta, balığa olan ilgi her geçen gün artış gösteriyor. Kent genelinde, balık satışlarının yanı sıra tezgahlardaki ürün çeşitliliği de dikkat çekiyor.
Balık Pazarında Zengin Seçenekler
Onikişubat ilçesindeki Gayberli Mahallesi’nde kurulan balık pazarında, hamsiden kılıç balığına, ahtapottan yengece kadar birçok deniz ürünü vatandaşların beğenisine sunuluyor. Özellikle Karadeniz’in vazgeçilmezi olan hamsi, en çok tercih edilen balıklar arasında yer alıyor.Günlük Hamsi Satışı 3 Ton
Balıkçı esnafı, kent genelinde günlük hamsi satışının yaklaşık 3 ton civarında olduğunu aktarıyor. Uygun fiyatlar ve taze ürünlerin düzenli olarak tezgahlara ulaşması, balığa olan talebi artırıyor.
Esnafın Görüşleri
Balıkçı İbrahim Sarı, "Kentimizde özellikle hamsi ilgi görüyor. 200-250 TL civarında kış mevsiminde olmazsa olmazlardan hamsi, günde il genelinde yaklaşık 3 ton civarında tüketiliyor" şeklinde konuştu. Diğer bir esnaf olan Kemal Kötal ise, hamsinin çok sattığını belirterek, "Hamsi çok satılıyor artık. Soğuk hava depolarından temin ediyoruz. Fiyatları çok uygun. Tatlı su çeşitlerimiz de var. Palamut ve uskumru mevcut. Sipariş üzerine ahtapot da bulunduruyoruz; müşterilerimizin taleplerini en geç 2 gün içinde yerine getiriyoruz" dedi.
Bunun yanı sıra Yasin Çelik, "Havaların soğumasıyla balıkların az çıkması, hamsi fiyatında 50 lira oynamaya neden oldu; ancak balık yine de ilgi görüyor ve oldukça ucuz" ifadelerini kullandı.
DENİZ KENARINA KIYISI BULUNMAYAN KAHRAMANMARAŞ’TA BALIĞA OLAN İLGİ HER GEÇEN GÜN ARTIYOR. KENT GENELİNDE BALIK SATIŞLARI YÜKSELİRKEN, TEZGÂHLARDAKİ ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ DE DİKKAT ÇEKİYOR.
