Kırmızı Et Üretiminde Yaşanan Zorluklar
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, et üretimindeki artan maliyetlere ilişkin açıklamalarda bulunarak, üreticilerin spekülatör olarak gösterilmesinin haksızlık olduğunu ifade etti.
Girdi Maliyetlerinin Artışı
Girdi maliyetlerinin her yıl yükseldiğine dikkat çeken Aras, et fiyatlarının ise neredeyse sabit kaldığını belirtti. Aras, bu durumun sürdürülemez olduğunu ve üreticilerin zor durumda kaldığını söyledi. "Et fiyatları kasaplara değil, üreticilere sorulmalı" diyen Ercan Aras, kamuoyundaki yanlış algının düzeltilmesi gerektiğini vurguladı.
Şap Hastalığının Etkileri
Başkan Aras, son 7-8 ayda ülke genelinde yaşanan büyük şap hastalığının üreticiler üzerindeki olumsuz etkilerini anlattı. Bu hastalığın verim kaybına yol açtığını ve birçok üreticinin hayvan temininde zorluk çektiğini belirtti.
Maliyetlerin Kontrol Altına Alınması Gerekiyor
Ercan Aras, girdi maliyetlerinin düşürülmemesi durumunda üreticilerin zor duruma düşeceğini, et fiyatlarının da buna bağlı olarak yükseldiğini ifade etti. "Bizim ürünümüzün değerini ancak üretici belirler" diyen Aras, maliyetlerin doğru hesaplanması gerektiğini savundu.
Yerli Üretim ve İthalat
Aras, yerli üretimin pahalı olduğunu, gelen ithalatın ise üretimi karşılayamadığını belirtirken, üretimin artırılması gerektiğini açıkladı. Üretici desteklenmediği takdirde, et fiyatlarının düşmeyeceği uyarısında bulundu.
Sonuç Olarak
Kırmızı et üreticileri, girdi maliyetleri ve üretim kayıpları karşısında yaşanan zorlukların çözüm bulması adına yetkilileri üretim safhalarına katılmaya davet ediyor. Üreticilerin sesinin duyulması ve gerçek maliyetlerin dikkate alınması gerektiği ifade ediliyor.
KAYSERİ KIRMIZI ET ÜRETİCİLERİ BİRLİĞİ BAŞKANI ERCAN ARAS, ET ÜRETİMİNDEKİ MALİYETLERİN YÜKSEK OLDUĞUNU VE ÜRETİCİLERİN SPEKÜLATÖR GİBİ GÖSTERİLDİĞİNİ SÖYLEYEREK, "ET FİYATLARININ KASAPLARA DEĞİL, ÜRETİCİYE SORULMASI LAZIM" DEDİ.
