Kurban Bayramı'nda Bıçak Keskinliği Önemli
Sinan Demirdöven, kurbanlık kesiminde önemli bir uyarıda bulunarak, bıçakların mutlaka işin ehli ustalar tarafından bileme işleminin yapılması gerektiğini belirtti. Kesim sırasında hem hayvanlar hem de insanların güvenliğini sağlamak amacıyla kaliteli ve keskin bıçakların kullanılması büyük önem taşıyor.
Bıçak Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte marketlerde ve dükkanlarda pahalı aletlerin yanı sıra bıçakların tazeliği ön planda. Demirdöven, "Yeni bıçak talepleri geçtiğimiz yıllara göre azalmış durumda. Bunun sebebi fiyatlarındaki dalgalanma. İnsanlar mevcut bıçaklarına yöneliyor ve bıçaklarını bileyliyor," açıklamasında bulundu.
Paslı Bıçak Kullanımı Tehlikeli
Demirdöven, paslı bıçakların kesinlikle kullanılmaması gerektiğini vurguladı. Bu tür bıçakların kullanımı, hem sağlık sorunlarına yol açabilir hem de kesim işlemi sırasında eziyete neden olabilir. "Mahallelerde bıçak bileyleyen, usta olmayan kişilere dikkat edilmelidir. Bıçakların kaliteli ve keskin olması, hem vatandaşların hem de kurbanlık hayvanların sağlığı açısından kritik bir öneme sahiptir, " şeklinde konuştu.
Bu nedenle, vatandaşların bıçaklarını, işinde uzman olan ustalara emanet etmeleri ve güvenli bir kesim süreci geçirmeleri gerektiği hatırlatıldı.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala vatandaşlar kurbanlık kesiminde kullanacağı bıçak, satır ve masat gibi ürünleri hazırlamaya başlarken, uzmanlar, kullanılacak bıçakların keskin olması konusunda tüketicileri uyardı. Bıçak ustası Sinan Demirdöven (fotoğrafta) AA muhabirine açıklamalarda bulundu.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala vatandaşlar kurbanlık kesiminde kullanacağı bıçak, satır ve masat gibi ürünleri hazırlamaya başlarken, uzmanlar, kullanılacak bıçakların keskin olması konusunda tüketicileri uyardı. Bıçak ustası Sinan Demirdöven (fotoğrafta) AA muhabirine açıklamalarda bulundu.
