Bursa'da Zeytin Hasadı Zamanı
Bursa'nın çeşitli ilçelerinde zeytin hasadı başladı. Çiftçiler, sabahın ilk ışıklarıyla bahçelere girerek, sofraları süsleyen zeytinleri ailece toplamaya başladı.
Marmarabirlik'in Hedefleri
Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, bu yıl iri ve kaliteli zeytinlerin öne çıktığını belirtti. Türkiye genelinde sofralık ve yağlık zeytin rekoltesinin toplamda 2 milyon 450 bin ton olarak tahmin edildiğini, bunun 740 bin ton'unun sofralık zeytin olduğunu ifade etti.
Hasat Başlangıcı Programı
Bursa Valiliği, Mudanya Kaymakamlığı ve Marmarabirlik tarafından organize edilen Hasat Başlangıcı Programı, Marmarabirlik’in Mudanya Kooperatifi’nin Yörükali Mahallesi’ndeki alım deposunda gerçekleştirildi. Programa, Mudanya Kaymakamı Ayhan Terzi, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Ak Parti Mudanya İlçe Başkanı Arif Bayrak, Tarım Orman İl Müdürü İbrahim Acar ve birçok zeytin üreticisi katıldı.
Çiftçilerin Zorlukları ve Beklentileri
Kaymakam Terzi, çiftçiliğin zorluklarına dikkat çekerek, modern tarıma geçmenin önemini vurguladı. Mudanya Kooperatifi Başkanı Cüneyt Soylu, bu yıl bölgelerinden 10 bin ton zeytin beklediklerini ifade etti.
Rekolte ve Fiyat Durumu
Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, 67 bin ton rekolte beyanından şimdiye kadar 8 bin ton zeytin alındığını ve ortalama fiyatın 115 TL civarında olduğunu belirtti.
Yeni Depolama Tesisleri ve İhracat Planları
Marmarabirlik, 30 bin ton kapasiteli yeni depolama tesisi kurmayı ve zeytin alım hedefini 70 bin ton olarak belirlemeyi planlıyor. İhracat hedefi ise 50 milyon dolar olarak açıklandı.
Kuraklığın Etkisi ve Tüketim Sorunları
Ali Yıldız, Marmara Bölgesi’nde yaklaşık altı aydır yağış olmadığını ve bu durumun rekolteyi olumsuz etkilediğini belirtti. Zeytinyağı tüketiminde Türkiye’nin kişi başı 2-2,5 kilo ile Avrupa ortalaması olan 13 litre'nin gerisinde olduğunu ifade etti.
Tağşiş Üretimine Dikkat!
Yıldız, zeytinyağındaki tağşiş üretimine dikkat çekerek, merdiven altı üretimlerin hem üreticiye hem de tüketiciye zarar verdiğini söyledi. Tüketicileri güvenilir markaları tercih etmeleri konusunda uyardı.
BURSA VALİLİĞİ, MUDANYA KAYMAKAMLIĞI VE MARMARABİRLİK TARAFINDAN ORGANİZE EDİLEN HASAT BAŞLANGICI PROGRAMI MARMARABİRLİK'İN MUDANYA KOOPERATİFİ'NİN YÖRÜKALİ MAHALLESİNDEKİ ZEYTİN ALIM DEPOSU BAHÇESİNDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
