Zonguldak’ta Hamsi Yerini Farklı Balıklara Bırakıyor
Zonguldak Balık Hali esnafı Batuhan Ertürk, Karadeniz’deki hamsi ve diğer balık türlerine yönelik önemli değerlendirmelerde bulundu. Hamsi sezonunun sona geldiğini belirten Ertürk, şu anda fiyatların 125-150 TL aralığında seyrettiğini ifade etti.
Ertürk, “Hamsi fiyatları, av sezonunun bitimine yaklaşılmasıyla birlikte 70 liraya kadar geriledikten sonra 150 liraya kadar yükseldi. Hamsinin avı azalmaya başladı ve tezgahlarda farklı balık çeşitlerine yer açtık” dedi.
Balık hali esnafı, hamsinin azalmasının, çeşitlerin artmasına neden olduğunu belirterek, “Hamsi fiyatları 125-150 TL arasında devam ediyor. Artık hamsi azalmaya başladı. Uskumru, mezgit, istavrit ve barbun gibi çeşitler gelmeye başladı. Hamsi ile ilgilinin azalmasıyla birlikte farklı seçenekler sunmaya başladık” şeklinde konuştu.
Ertürk, hamsinin pahalıya mal olduğunu, bunun başlıca nedeninin uzak yerlerden gelmesi olduğunu aktararak, “Hamsi artık daha uzaklardan geliyor, bu da maliyetleri artırıyor. Yavaş yavaş çeşitler artmaya başlıyor ve vatandaşlar farklı balıklara yönelmeye başladı” dedi.
Zonguldak’ta hamsi sezonunun sona yaklaşmasıyla birlikte, balık tezgahlarında uskumru, mezgit, istavrit ve barbun gibi farklı balık türlerinin satışının artacağı öngörülüyor. Balıkçılar, halkın artık hamsi ile sınırlı kalmadığını ve sofralarda daha çeşitlilik aradığını vurguluyor.
ZONGULDAK BALIK HALİ ESNAFI BATUHAN ERTÜRK, KARADENİZ’DE YETİŞEN HAMSİ VE DİĞER BALIK TÜRLERİYLE İLGİLİ DEĞERLENDİRMELERDE BULUNDU. HAMSİ SEZONUNUN YAVAŞ YAVAŞ SONUNA YAKLAŞILDIĞINI BELİRTEN ERTÜRK, FİYATLARIN 125-150 TL BANDINDA DEVAM ETTİĞİNİ SÖYLEDİ.
