Kış Aylarında Taze Kalabilen Crimson Üzümü
Manisa’nın Sarıgöl Ovası’nda yetiştirilen Crimson üzümü, örtü altı gereksinimi olmaksızın soğuk havalara dayanıklılığı, uzun raf ömrü ve gevrek yapısıyla dikkat çekiyor.
Crimson Üzümünün Özellikleri
Bu özel üzüm, başta Sultaniye olmak üzere dokuz çeşit üzüm arasında yer alır ve soğuk hava şartlarına karşı dayanıklılığı ile öne çıkar. Sarıgöl ilçesinde yaklaşık 15-20 yıl önce yetiştirilmeye başlanmıştır. Crimson, az ilaçlama ile üretilebilmesi ve asmada uzun süre taze kalabilmesi ile dikkat çekmektedir.
Pazardaki Yeri ve Üretimi
Örtü altında yetiştirilmemesine rağmen dayanıklı yapısı sayesinde, kış aylarında da pazarda taze olarak bulunabilir. Yaz aylarından itibaren kilogram fiyatının 50 liranın altına düşmediği bildiriliyor. Her ne kadar raf ömrü uzun olsa da, verimin düşük oluşu nedeniyle yaygınlaşmamıştır.
Üreticilerin Görüşleri
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, bu konuda şunları kaydetti: "Crimson üzümü gerçekten gevrek ve çekirdeksiz bir üzüm türüdür. Pazarı vardır ancak veriminin az olması nedeniyle bölgede sınırlı sayıda üretici tarafından yetiştirilmektedir. Yeni yıla yaklaşmamıza rağmen bağlarda, örtü altında olmadan bile tazeliğini koruyabilmektedir."
Crimson üzümü üreticisi Serhat Akkaya ise, sezonun sona erdiğini belirterek, "Bağımdaki Crimson üzümlerinden ayırdığım asmalardan topladığım üzümleri poşetleyerek komşularıma ve arkadaşlarıma hediye ediyorum. Kış mevsiminde bile asmadan taze üzüm toplamak mümkün," dedi.
CRİMSON ÜZÜMÜ YETİŞTİREN ÜRETİCİ SERHAT AKKAYA İSE ÜZÜM SEZONUNUN SONA ERDİĞİNİ BELİRTEREK, "BAĞIMDAKİ CRİMSON ÜZÜMLERİNDEN AYIRDIĞIM ASMALARDAN TOPLADIĞIM ÜZÜMLERİ POŞETLEYEREK KONU KOMŞUMA VE ARKADAŞLARIMA HEDİYE EDİYORUM. KIŞ MEVSİMİNDE BİLE ASMADAN TAZE ÜZÜM TOPLAMAK MÜMKÜN" DİYE KONUŞTU.
