Kütahya’da Sobacılık Geleneği Devam Ediyor
Kütahya’nın Hürriyet Caddesi’nde bulunan bir işyerinde, 71 yaşındaki Mehmet Şınık, babasından kalma sobacılık ve kuzine satışı mesleğini sürdürüyor. Şınık, sonbaharla birlikte satışların artış gösterdiğini belirtiyor.
Yeniliklere Rağmen Geleneksel Talep
Doğalgaz kullanımının artmasıyla birlikte kuzine satışlarında düşüş gözlemlendiğini ifade eden Şınık, "Şehir merkezindeki doğalgaz kullanımı nedeniyle kuzineye olan talep azaldı. Ancak kırsal kesimden gelen vatandaşlarımız soba ve kuzine almak için hala buraya geliyorlar" dedi.
Kuzine ve Soba Fiyatları
Şınık, kuzine ve soba fiyatlarının 1.100 liradan başlayıp 15.000 liraya kadar ulaşabildiğini vurguladı. Kuzinenin sadece bir ısınma aracı olmayıp, çok amaçlı kullanım sunduğuna dikkat çekerek, "Kuzinenin üzerinde yemek pişirilebiliyor; közleme, patates ve kestane gibi yiyecekler hazırlanabiliyor. Bu nedenle kış aylarında kuzine ayrı bir değer taşıyor" ifadelerini kullandı.
KÜTAHYA'DA SOBACILIK MESLEĞİ KUŞAKTAN KUŞAĞA SÜRDÜRÜLÜYOR
