Türk Markaları Anuga 2025'te Sahne Aldı
Türkiye, Almanya'nın Köln kentinde düzenlenen dünyaca ünlü gıda fuarı Anuga 2025'te 110 ülkeden 4'üncü en fazla katılımcıyla yer aldı. Fuara toplamda 413 Türk firması katılırken, 312’si İstanbul Ticaret Odası (İTO) milli katılım alanında sergiledi.
Fuarın İstatistikleri
Anuga 2025, 110 ülkeden 8 bin stant ile katılım rekoru kırdı ve 200 ülkeden yaklaşık 140 bin sektör profesyonelini ağırlaması bekleniyor. Ziyaretçilerin %94'ü Almanya dışından geldi. En büyük alan İstanbul Ticaret Odası tarafından kurulan Türkiye standına ayrıldı.
İstanbul Ticaret Odası Başkanı'nın Mesajı
İTO Başkanı Şekib Avdagiç, fuarda yaptığı açıklamada tarımın Türkiye ekonomisi için kritik öneme sahip olduğunu vurguladı. Avdagiç, tarımda büyük üretim potansiyelini harekete geçirecek önlemlerin hızla uygulanması gerektiğini belirtti.
Su Stratejisi ve Sektörün Ekonomiye Katkısı
Avdagiç, Türkiye’de su kaynaklarının %80’inin tarımda kullanıldığını, bu durumun şehirlerde su sıkıntısını artırdığını ifade etti. Ayrıca, Türkiye'de gıda sektörü ile geçimini sağlayan yaklaşık 10 milyon kişinin bulunduğunu ve bu yılın ilk yarısında tarım sektörünün ihracatının 15,5 milyar dolar olduğunu kaydetti.
Küresel Gıda Pazarı ve Teknolojik Gelişim
Küresel gıda ve içecek pazarının büyüklüğünün 2024’te 6,7 trilyon dolara ulaşması bekleniyor. Avdagiç, Türk firmalarının uluslararası fuarlara katılarak yenilikçi ürünlerini tanıtmalarının önemine dikkat çekti.
Tarihsel Bir Fuar ve Fırsatlar
1919 yılından bu yana süregelen fuar, dünya genelinden üretici ve profesyonelleri bir araya getiriyor. Yeni gıda ve içeceklerin tanıtıldığı bu yılki tema "Sürdürülebilir Büyüme". Türk gıda ürünlerinin uluslararası alanda daha çok tanıtılması gerekliliğine vurgu yapıldı.
Gelecek Vizyonu
Avdagiç, Türkiye’nin geleneksel ve organik ürünlerini daha geniş pazarlarda tanıtma, yeni güçlü markalar oluşturma ve lojistik altyapıyı güçlendirme hedeflerini belirtti. Bu adımların tarımsal verimliliği artıracağını vurguladı.
Türkiye, Almanya'nın Köln kentinde düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarı olarak kabul edilen Anuga’da bu yıl 110 ülke arasında İtalya, İspanya ve Çin’den sonra en fazla firma ile katılan 4'üncü ülke oldu. İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç, konuya ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
