Türkiye'nin Su Ürünleri Sektöründeki Büyüme
İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) Başkan Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun, Türkiye'nin su ürünleri sektörünün lider pazarlarında önemli bir büyüme kaydettiğini ifade etti. Sagun, "İhracat yaptığımız en büyük ülkeler olan Rusya, İtalya ve Hollanda'daki artışlar dikkat çekici. Türkiye, su ürünleri alanında özellikle levrek ihracatında öncü konumda," dedi.
İhracat Rakamları
İSHİB'den yapılan açıklamaya göre, Türkiye, 2024'ü %20 artışla 2 milyar doların üzerinde ihracatla kapatırken, 2025'in ilk çeyreğinde ise 450 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi. Türkiye, yaklaşık 100 ülkeye su ürünleri ihracatı yaparak, 2025'in ilk çeyreğinde pazarlarından Rusya'ya %24, İtalya'ya %10 ve Hollanda'ya %15 artışla ihracat yaptı.
Levrek ve Orkinos İhracatı
Sagun, 2025'in ilk çeyreğinde levrek ihracatının %8 artışla 144 milyon dolara ulaştığını ve Japonya pazarında orkinos ihracatında da önemli pay elde ettiklerini belirtti. Ayrıca, Türkiye'nin yıllardır Avrupa Birliği'nde çipura, levrek ve alabalık konusunda lider konumda olduğunu vurguladı.
İstanbul'un İhracatına Katkı
İstanbul'un su ürünleri ihracatına dikkat çeken Sagun, İSHİB'in de ilk çeyrekte yaklaşık 60 milyon dolarlık ihracat yaptığını dile getirdi. İstanbul'un, sektör genelindeki büyüme ile birlikte, en çok ihraç yapılan ülkelerde de artış sağladığını belirtti.
2025 Hedefleri
Sagun, İSHİB'in yaptığı uluslararası tanıtım etkinliklerinin sektördeki büyümeyi artırdığının altını çizdi. 2025'te sektör ihracatını 2,5 milyar dolara ulaştırmayı hedeflediklerini belirtti.
Fuar Tanıtımları
Barselona'da düzenlenen Seafood Expo Global 2025 Fuarı'nda Türkiye'nin deniz ürünleri tanıtıldı. 19 firma, 657 metrekarelik alanda ürünlerini sergileyerek, ziyaretçilere deniz ürünlerinden yapılan yemeklerin tadımını sundular.
Bu fuar, sektördeki bağlantı fırsatlarının artmasına ve Türkiye'nin su ürünleri sektörüne yoğun ilginin gözler önüne serilmesine olanak tanıdı. Türkiye, su ürünleri alanında Avrupa Birliği'nin en önde gelen ülkesi olarak pazar payını artırmayı sürdürüyor.
İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliğinden (İSHİB) yapılan açıklamaya göre, Türkiye'nin su ürünleri sektörü, 2024'ü bir önceki yıla kıyasla yüzde 20 artışla 2 milyar doların üzerinde ihracatla kapatırken, 2025'in ilk çeyreğini ise 450 milyon dolar tutarında ihracatla tamamladı.
İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliğinden (İSHİB) yapılan açıklamaya göre, Türkiye'nin su ürünleri sektörü, 2024'ü bir önceki yıla kıyasla yüzde 20 artışla 2 milyar doların üzerinde ihracatla kapatırken, 2025'in ilk çeyreğini ise 450 milyon dolar tutarında ihracatla tamamladı.
